Смесь для бисквита «Красный бархат»

Преимущества использования:

• Необычные цветовые и вкусовые решения
• Смесь удобна в использовании, гарантирует стабильное качество.
• Готовое изделие имеет хороший объем, равномерную мелкопористую структуру и характерный цвет мякиша.
• Возможно длительное хранение готового теста.
• Глубокое замораживание полуфабриката с начинками.
• Готовый бисквит долго сохраняет первозданную свежесть и мягкость

Дозировка 50% к массе сухих веществ.

Смесь для бисквита « Апельсиновый с морковью и имбирем»

Преимущества использования:

• Необычные цветовые и вкусовые решения
• Смесь удобна в использовании, гарантирует стабильное качество.
• Готовое изделие имеет хороший объем, равномерную мелкопористую структуру и характерный желтоватый цвет мякиша.
• Возможно длительное хранение готового теста.
• Глубокое замораживание полуфабриката с начинками.
• Возможно использование различных наполнителей (консервированные, свежие или свежезамороженные фрукты, орехи, цукаты и пр.).Возможность выкладки непосредственно на основание, они равномерно распределяются по всему объему изделия, не оседая на дно.
• Готовый бисквит долго сохраняет первозданную свежесть и мягкость

Дозировка 50% к массе сухих веществ.

Смесь для бисквита «Лесная ягода»

Преимущества использования:

• Необычные цветовые и вкусовые решения
• Смесь удобна в использовании, гарантирует стабильное качество.
• Готовое изделие имеет хороший объем, равномерную мелкопористую структуру.
• Возможно длительное хранение готового теста.
• Глубокое замораживание полуфабриката с начинками.
• Возможно использование различных наполнителей (консервированные, свежие или свежезамороженные фрукты, орехи, цукаты и пр.). Возможность выкладки непосредственно на основание, они равномерно распределяются по всему объему изделия, не оседая на дно.
• Готовый бисквит долго сохраняет первозданную свежесть и мягкость

Дозировка 50% к массе сухих веществ.

Смесь для бисквита «Лимонный»

Преимущества использования смеси для бисквита:

• Необычные цветовые и вкусовые решения
• Смесь удобна в использовании, гарантирует стабильное качество.
• Готовое изделие имеет хороший объем, равномерную мелкопористую структуру и характерный желтоватый цвет мякиша.
• Возможно длительное хранение готового теста.
• Глубокое замораживание полуфабриката с начинками.
• Возможно использование различных наполнителей (консервированные, свежие или свежезамороженные фрукты, орехи, цукаты и пр.). Возможность выкладки непосредственно на основание, они равномерно распределяются по всему объему изделия, не оседая на дно.
• Готовый бисквит долго сохраняет первозданную свежесть и мягкость

Дозировка 50% к массе сухих веществ.

Смесь для бисквита «Фисташковый»

Преимущества использования смеси для бисквита:

• Необычные цветовые и вкусовые решения
• Смеси удобны в использовании, гарантируется стабильное качество.
• Готовое изделие имеет хороший объем, равномерную мелкопористую структуру и характерный цвет мякиша.
• Возможно длительное хранение готового теста.
• Глубокое замораживание полуфабриката с начинками.
• Возможно использование различных наполнителей (консервированные, свежие или свежезамороженные фрукты, орехи, цукаты и пр.).  Возможность выкладки непосредственно на основание, они равномерно распределяются по всему объему изделия, не оседая на дно.
• Готовый бисквит долго сохраняет первозданную свежесть и мягкость

Дозировка 50% к массе сухих веществ.

Смесь для бисквита «Творожный»

Концентрированная сухая смесь для приготовления воздушного бисквита, оснований для тортов, пирожных, рулетов с творожным вкусом и ароматом.

Преимущества использования:

• Обеспечивает прекрасный объем готового изделия и мелкопористую структуру.
• Простота в использовании: достаточно добавить воду и яйцо.
• Готовое тесто обладает большой стабильностью, сохраняет все свои свойства даже в случае более поздней выпечки.
• Сокращает время приготовления.

Дозировка 30% к массе сухих веществ.

Смесь для бисквита «Универсальный»

Смесь для приготовления нежного классического бисквита - основы для тортов, пирожных, рулетов.

Преимущества использования:

• Обеспечивает прекрасный подъем готового изделия и мелкопористую структуру.
• Простота в использовании:достаточно добавить воду и яйцо.
• Готовое тесто обладает большой стабильностью, сохраняет все свои свойства даже в случае более поздней выпечки.
• Сокращает время приготовления.

Смесь для бисквита орехового «Нателла»

Преимущества использования:

• Обеспечивает прекрасный объем готового изделия и мелкопористую структуру.
• Простота в использовании: достаточно добавить воду и яйцо.
• Готовое тесто обладает большой стабильностью, сохраняет все свои свойства даже в случае более поздней выпечки.
• Сокращает время приготовления.

Дозировка 30% к массе сухих веществ.

Смесь для маффинов «Маффин микс»

Концентрированная смесь для приготовления маффинов с классическим вкусом

Дозировка  25% к массе сухих веществ

Гель нейтральный «Бриллиант»

Нейтральный гель, позволяющий добиться зеркального блеска. Идеально подходит для покрытия и декорирования  кондитерских изделий, а также фруктовых пирогов, муссов и  т.п.