Клетчатки
Клетчатка – натуральные растительные волокна, производящиеся из вегетативной части зерновых культур. Обладает высокой влагосвязывающей и жиросвязывающей способностью, инертна к любым рецептурным ингредиентам, термостабильна | |
Клетчатка не имеет классификационного номера в международной системе кодификации добавок «Е» и относится к пищевому сырью. Использование ее в рецептурах продуктов позволяет декларировать их как продукцию лечебно-профилактического назначения. Клетчатка идеально комбинируется в рецептурах продуктов с другими функциональными добавками и усиливает их действие. Преимущества использования:
Более подробную информацию Вы можете получить у наших специалистов! |