Название

Область применения

Норма внесения, г/кг

Направление вкуса

Салями Венская ВитаКомби

Комплексная пищевая добавка для производства варено-копченых колбасных изделий "экономического" класса.

10

Перец душистый, перец, красный перец, сельдерей, фенхель, чеснок.

Охотничья ВитаКомби

Комплексная пищевая добавка для производства полукопченых колбасок "Охотничьих".

10

Белый перец, душистый перец, имбирь, кориандр

Московская ВитаКомби

Комплексная пищевая добавка для производства варено-копченых колбас.

10

Мускат, перец черный, кориандр, кардамон, имбирь.

Украинская ВитаКомби

Комплексная пищевая добавка для производства оригинальных полукопченых колбас. 

10

Кориандр, красный перец, кардамон, черный перец, тимьян, лавр, пажитник, аромат копчения.

Одесская ВитаКомби

Комплексная пищевая добавка для производства полукопченых колбас "экономического класса". 

10

Кориандр, чеснок, красный перец, кардамон, пажитник, тимьян, лавровый лист

Столичная ВтаКомби

Комплексная пищевая добавка для производства полукопченых колбас, типа "Полтавская". 

10

Мускат, черный перец, кориандр, чеснок, имбирь, кардамон.

Таллинская ВитаКомби

Комплексная пищевая добавка для производства полукопченых колбас. 

10

Черный и белый перец, мускат, мацис, имбирь, красный перец, чеснок, гвоздика.

Сервелат ВитаКомби

Комплексная пищевая добавка для производства варено-копченых колбас, типа "Сервелат". 

10

Черный перец. мускат, мацис, кориандр, имбирь, кардамон, паприка

Ароматная ПК

Комплексная пищевая добавка для производства полукопченых колбас

9-10

Черный и красный перец, чеснок, имбирь, чеснок.

Венская Премиум

Комплексная пищевая добавка для производства полукопченых и варенокопченых колбас

9-10

Мацис, имбирь, черный и белый перец.

Деликатесная

Комплексная смесь специй с широким спектром применения - подходит для колбас различного ценового сегмента. 

9-10

Изысканное сочетание черного перца, кардамона и мускатного ореха

Салями Чесночная

Комплексная смесь специй для всех видов колбас с ярким ароматом чеснока. 

12-15

Чесночно-перечное

Салями Казачья Комби

Смесь специй с фосфатами классического вкуса для всех видов мясопродуктов. 
Хорошо подходит для колбас эконом сегмента. 

12-15

Черный перец, мацис, чеснок

Сервелат Имбирный

Хорошо подходит для колбас с использованием ММО, дефростированного и блочного сырья. 

9-10

Имбирь, черный перец, мускат

Сервелат Мускатный

Хорошо подходит для колбас с использованием ММО, дефростированного и блочного сырья. 

9-10

Мускатный орех, кардамон, черный перец, имбирь

Финский сервелат

Комплексная пищевая добавка для производства полукопченых и варенокопченых колбас

9-10

черный перец, мускатный орех

Царская

Универсальная смесь специй классического вкуса для всех видов мясопродуктов. 

9-10

Черный перец, мускатный орех, имбирь, чеснок